板栗去壳的最佳方法 板栗去壳去皮用什么方法最快

板栗怎么去壳去皮快

板栗去壳去皮快方法如下:

1、水煮:栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。

2、热水浸泡法:生栗子春前悔洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

3、盐水浸泡法:板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。

4、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

5、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30,里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是,用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

6、太阳晒法(悔族切口):把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗扒正子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。

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