简单的做菜谱大全(最简单做菜大全家常菜做法)

  老南瓜炒腊肉

  

  材料:老腊肉150克老南瓜300克姜片、蒜片、青椒圈、小米椒节、、味精、色拉适量

  做法:

  1.老腊肉煮熟后简单的做菜谱大全,捞出来切成片简单的做菜谱大全;老南瓜削去皮后,切成厚片投入色拉锅里,炸至断生便倒出来沥油。

  2.锅留底油,先下腊肉片、姜片和蒜片煸香,再放入南瓜片、青椒圈和小米椒节,边炒边放、味精调味,翻炒匀便可出锅装盘。

  

  豆芽拌粉皮

  材料:绿豆芽100克、粉皮2张、香20克、精盐5克、醋30克、酱油。

  做法:

  1、绿豆芽去洗净,放入开内焯一下,放凉内泡凉,沥去水分。

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  2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝,再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起,加入精盐、醋、酱油,调拌均匀后放入盘内,洒上香油上桌食用。

  

  双椒炒腊味

  材料:香肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽。

  做法:

  1:腊肉、香肠切片,青椒、红椒切块备用简单的做谱大全

  2:起油爆香蒜,腊味炒至透明,加青红椒煸炒;

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  3:锅边溜点清水,加盐、生抽调味;

  4:炒至青椒断青即可盛起上桌简单的做谱大全了。

  

  萝卜干炒腊肉

  材料:萝卜干、腊肉、葱段、辣椒、白糖、食油、酱油

  做法:

  1:将萝卜干洗净,如果觉得太咸可以用凉开水来泡下,然后切丁;

  2:将腊肉洗净,然后切片,放进沸水锅里焯水去油脂,再沥干水分;

  3:起油锅,放进葱段和辣椒爆香,然后放进萝卜干到锅里翻炒,再放进腊肉一起翻炒;

  4:炒到萝卜干和腊肉泛起金黄色,然后加入白糖,淋上酱油就可以了。

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niuniu
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