山东聊城美食排行榜前十名

聊城美食排

聊城美食排行榜前十名的有:魏氏熏、聊城呱嗒、高唐驴肉、空心琉璃丸子、姜楼烧鸡、马蹄烧饼、托板豆腐、临清进京腐乳、冠县酥肉、高唐老豆腐。

1、魏氏熏鸡:魏氏熏鸡又叫聊城铁公鸡,有着悠久的历史,是老舍先生送给魏氏熏鸡的雅号。选用优质公鸡配以上等大料,通过脱水熏烤,将现做现卖的扒鸡升级为能够长期储存的熏鸡,外皮栗红,香气扑鼻。

2、聊城呱嗒:聊城呱嗒是一种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。该小吃色泽金黄,内外有油,皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味道更佳。食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应。

3、高唐驴肉:高唐特产驴肉是山东省高唐远近闻名的汉族传统名吃,其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。驴肉的各种吃法中,以驴肉火烧最为常见。而驴肉火烧中,又以高唐时论驴肉火烧最为驰名。现在高唐驴肉加工精细,方法仍牛距冲独特。加工的驴肉色呈酱紫,刀口明亮,清香鲜美。

4、空心琉璃丸子:心琉璃丸子是一道集美味义右米、营养于一身的鲁菜。为阳谷县的特色名吃,通常阳谷民间喜(xi)庆宴席中都少不了还将总刑且。此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠,玲珑剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆香甜,百食不厌。

5、姜楼烧鸡:姜楼烧鸡是山东省聊城市东阿县姜楼镇的特产,姜楼烧鸡又称方家烧鸡,采用本地生产的土鸡为主要原料,具有外观色泽鲜亮、肉质干松、口感郁香而不腻、长久食之而不厌、自然保存时间长等特点。

6、马蹄烧饼:马蹄烧饼属于民间美食,烧饼不少见身烟候良北调真燃,不过这种马蹄烧饼,您吃了绝不后悔,香,酥,还有点脆脆的,口感就是一个好!

7、托板豆腐:在临清,托板豆腐都是沿街叫卖的,卖豆腐的人推着车子,在车上放一个木头做的盒子,上面盖上一块布,四周放上一尺左右长的小板子。遇到前来买豆腐的人,就用尺子切开豆腐,把豆腐放在板子上切几刀,食客接过板子,把屁股一撅,嘴对准板上的豆腐一吸,大口的豆腐进到嘴里,豆子的清香立刻在口腔中弥漫开来。

8、临清进京腐乳:进京腐乳是山东临清地方传统名菜,选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等10几道工序制成。临清进京腐乳滋味鲜美、咸淡适口,质地细腻,颇受欢迎。

9、冠县酥肉:冠县酥肉也是当之无愧的聊城一大特色美食,不管走到哪里,吃上一碗热腾腾的酥肉,就像回到了家乡。当然,最好吃的酥肉,还数农村红白事上大铁锅熬出来的酥肉,一人舀一碗,就着大白馒头,吃个痛快。

10、高唐老豆腐:高唐老豆腐的特点是豆腐洁白明亮、嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻;食之豆香、油香香气扑鼻。有肉味而不腥。盛入碗中,豆腐似雪如玉,卤像玳瑁琥珀,红中透白,红白相间,豆香、料香、卤香、油香、辣香,五味俱全。百吃不厌,回味悠长。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。聚才发仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 tenspace2022@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。 本文链接:https://www.jucaifa.com/post/1158277.html 商机洞察 金融谷 前沿技术

niuniuniuniu
上一篇 2023年12月10日
下一篇 2023年12月10日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注